Naša interpretacija klasičnog stila single malt whiskeyja predstavlja naš autorski pristup, s naglaskom na suptilnu dimljenost i slojevite aromatske note. Iako u nazivu nema oznaku „peated“, koristimo mali postotak dimljenog slada koji ne dominira profilom, već ga zaokružuje nježnim aromatskim slojem. Receptura se temelji na kombinaciji triju vrsta baznog dvorednog slada, dimljenog slada (smoked, ne peated) i specijaliziranih sladova, čime stvaramo whiskey bogat karakterom, koji je iznenađujuće pitak i elegantan.

AUTENTIČNOST IZNAD SVEGA

Za razliku od našeg Peated Single Malt whiskeyja, ovdje ne koristimo slad dimljen tresetom i uvezen iz Škotske, već slad dimljen na drvetu bukve, koji je topliji, blaži i karakterističan za pivarstvo, što utječe na nježniju dimljenost u konačnom okusu. Većina whiskeyja odležava 48 mjeseci u velikim, 190-litarskim bačvama američkog hrasta koje su prethodno korištene za bourbon, dok manji dio dozrijeva u malim, 30-litarskim bačvama hrvatskog hrasta iz bačvarije Golub. Ovakav pristup smanjuje utjecaj tanina i samog karaktera bačve u kojima destilat odležava, naglašavajući ono najvažnije, a to je sastav i kvaliteta sirovina od kojih je whiskey proizveden.

Volumen pakiranja: 500 ml

Jačina alkohola: 46% alk.vol.